Furra BunkART100 – Specifikime Teknike

Dimensionet kryesore

  • Diametri i brendshëm: 100×100 cm
  • Dimensionet e derës: 60×30 cm
  • Tavolina mbajtëse: 96x90x100 cm, e ndërtuar me bazë çeliku të fortë (opsionale me porosi)

Pajisje dhe kontroll

  • Termostat analog: Shkallë nga 0°C deri në 550°C, për kontroll të saktë të temperaturës së brendshme.
  • Dizajn i jashtëm i personalizueshëm: Mozaikë, ngjyra dhe materiale sipas preferencave të klientit.

Struktura

  • Kupolla: Element kryesor për akumulimin dhe ruajtjen e nxehtësisë.
    • Izolim tre-shtresor për efikasitet termik maksimal.
    • Kontribuon në pjekje uniforme dhe ruajtje të temperaturës konstante.
  • Dyshemeja: Sipërfaqja e pjekjes, ndërtuar me tulla shamoti 6x11x22 cm.
  • Siguron shpërndarje të barabartë të nxehtësisë.
  • Rezistente ndaj temperaturave të larta dhe konsumimit afatgjatë.

Transferimi i nxehtësisë

Furra operon me tre mekanizma fizikë të transferimit të energjisë:

  1. Përçimi (Conduction) – Nxehtësia kalon direkt nga dyshemeja në ushqim.
  2. Konveksoni (Convection) – Ajri i ngrohtë qarkullon natyrshëm brenda kupollës, duke balancuar temperaturën.
  3. Rrezatimi (Radiation) – Energjia e flakës dhe drurit të djegur transmetohet drejt ushqimit, duke siguruar pjekje tradicionale.

DIAMETRI I BRENDSHËM

100×100 cm

DERA E FURRËS

60×30 cm

TEMPERATURA

0 – 550*C

LARTËSIA

50cm

DIMENSIONI I JASHTËM

125x125x80 cm

PESHA

950kG

KAPACITETI

4 pizza të mesme 30cm

KOHA E NXEHJES

45-60 min

DYSHEMEJA E FURRËS

Tullë e shamotit 6x11x22 cm