HandMadeOven është një kompani e specializuar në krijimin dhe shitjen e furrave të punuar me dorë. Kompania krenohet me ofrimin e furrave unike me cilësi të lartë, të krijuara duke përdorur metoda dhe materiale tradicionale. Furrat janë krijuar për të qenë funksionale, efikase dhe të qëndrueshme, ndërkohë që janë tërheqëse vizualisht dhe të afta për të shtuar karakter dhe hijeshi në çdo kuzhinë ose zonë gatimi në natyrë.
Për furrën
Furra nga dheu i shfrytëzon të tri llojet e transferimit të nxehtësisë: përçimi, konveksionin dhe rrezatimin.
Përçimi i nxehtësisë bëhet përmes kontaktit të drejtpërdrejtë të ushqimit me dyshemenë e furrës, konveksioni përmes lëvizjes natyrore të ajrit që krijohet nga qarkulliim i oksigjenit për ta ushqyer zjarrin, dhe rrezatimi si energji e nxehtësisë së diellit që udhëton nga dielli në tokë, për të rritur drunjtë që krijojne zjarrin me të cilin ngrohet furra, e cila e rrezaton atë nxehtësi në ushqimin që është vendosur brenda në furrë.
est. 2019
HMO
Furra është e formume nga dy pjesët kryesore; nga kupolla dhe dyshemeja.
Dyshemeja është pjesa kryesore dhe siguron pjekjen nga transmetimi i energjisë së akumuluar. Ndersa, kupolla ndihmon për ruajtjen e nxehtësisë së brendshme, gjithashtu sipërfaqja e kupollës ndihmon në pjekjen e ushqimeve lartë. Për një ushqim të shishëm, përbërsit e ushqimit janë shumë të rëndesishem, por teknika e pjekjës është ma rëndesishmja. Gatimi në temperaturë të lartë siguron që shijet e ushqimeve të ruhen në to.
Furrat sigurojnë temperaturë të lartë të nevojshme për një gatim cilësorë dhe gjithashtu mundësonë të përgatisni ushqime të shijshme në një kohë të shkurtër duke u sigurar që nxehtësija do të depertojë në çdo pjesë të ushqimit që do të gatuani.