Furra Napoletano120

• KUPOLLA – ndihmon për ruajtjen e nxehtësisë së brendshme, gjithashtu sipërfaqja e kupollës ndihmon në pjekjen e ushqimeve. Furra ka izolim tre shtresorë.

• DYSHEMEJA – është pjesa kryesore dhe siguron pjekjen nga transmetimi i energjisë së akumuluar. Dyshemeja e furrës është me tullë të shamoti 6x11x22 cm

• TAVOLINA – dimensionet e tavolinës janë 100x112x80 cm. Tavolina është aksesorë ekstra, gjithashtu bëhet me porosi. Është e punuar nga një bazë e fortë e çelikut.

Furra i shfrytëzon të tri llojet e transferimit të nxehtësisë: përçimi, konveksionin dhe rrezatimin.

Përçimi i nxehtësisë bëhet përmes kontaktit të drejtpërdrejtë të ushqimit me dyshemenë e furrës, konveksioni përmes lëvizjes natyrore të ajrit që krijohet nga qarkulliim i oksigjenit për ta ushqyer zjarrin, dhe rrezatimi si energji e nxehtësisë së diellit që udhëton nga dielli në tokë, për të rritur drunjtë që krijojne zjarrin me të cilin ngrohet furra, e cila e rrezaton atë nxehtësi në ushqimin që është vendosur brenda në furrë.