Furra BunkART100 ka një diametër të brendshëm prej 100×100 cm dhe një derë me dimensione 60×30 cm. Dizajni i jashtëm i furrës është i personalizueshëm sipas preferencave tuaja. Furra është e pajisur me një termostat që tregon temperaturën (nga 0 deri në 550°C), duke mundësuar kontroll të saktë të temperaturës së brendshme.
Furra përbëhet nga dy pjesë kryesore:
-
Kupolla – Kupolla është një element kyç për ruajtjen e nxehtësisë brenda furrës. Ajo gjithashtu kontribuon në pjekjen e ushqimeve. Furra është e pajisur me një sistem izolimi tre-shtresor për të siguruar efikasitet të lartë termik.
-
Dyshemeja – Pjesa kryesore e furrës që siguron pjekjen e ushqimeve përmes transmetimit të energjisë akumuluar. Dyshemeja është e ndërtuar me tulla shamoti 6x11x22 cm, të cilat ndihmojnë në shpërndarjen e barabartë të nxehtësisë.
Tavolina – Dimensionet e tavolinës janë 96x90x100 cm. Ky aksesor është i disponueshëm me porosi dhe është ndërtuar me një bazë të fortë çeliku.
Transferimi i Nxehtësisë:
Furra përdor tre metoda të ndryshme të transferimit të nxehtësisë:
-
Përçimi – Nxehtësia transferohet nga kontakti i drejtpërdrejtë i ushqimit me dyshemenë e furrës. Kjo metodë është e rëndësishme për pjekjen e ushqimeve.
-
Konveksoni – Ky proces ndodh kur ajri i ngrohtë lëviz natyrshëm përmes furrës, duke ndihmuar në shpërndarjen e nxehtësisë dhe rregullimin e temperaturës së brendshme.
-
Rrezatimi – Ky transferim ndodh përmes energjisë që rrezaton zjarri. Ngrohtësia që shkon nga drurët e djegur në zjarr ndihmon në pjekjen e ushqimeve duke përdorur energjinë e ngrohtë që udhëton nga burimi (zjarri) drejt ushqimit.